温度对外盘管反应釜很重要，过高或过低的温度都会对反应产生影响，所以在反应过程中要控制好温度的问题 。

       当设备容积较大，釜内物料出现温度不均匀的可能性增加，釜体上部、下部、中部及筒壁处都会存在较大的差异。标准规定在相应的时间范围内要进行检定 ，如在使用过程没有检定，有可能此时使用的温度计已经损坏了，所测温度会出现偏大或偏小。

       通常情况下外盘管反应釜与高温工作条件相关联，所以该类设备在工作中除了压力状况需要控制之外，加热和冷却也是要注意。

       1、设备在工作过程中禁止升温过快或冷却过快，以免过大的温度变化使釜体造成裂纹。

       2、如果设备配有磁力搅拌器，那在反应过程中当温度到达100度以上时，要向搅拌器通入冷却水，避免温度过高损坏搅拌器。

       3、外盘管反应釜反应结束后，进行冷却降温，再放出釜内的高压气体，使压力降至常压，然后将主螺栓对称均等地旋松卸下。